Le vinaigre de figue de barbarie
La fermentation de la pulpe de figue de barbarie produit un vinaigre très spécial qui apporte outre son goût très original de nombreuses propriétés diététiques.
Le bon vinaigre - tel celui que nous commercialisons - est fabriqué artisanalement selon un procédé naturel, sans aucun additif chimique ni accélérateur. Le jus des fruits obtenu par pressage de la pulpe est stocké dans des jarres en terre où se poursuit durant de longs mois un processus lent de fermentation alcoolique.
Les vertus thérapeutiques
Le Vinaigre de Figue de Barbarie possède des propriétés diététiques intéressantes pour lutter contre le surpoids :
⧫ Il améliore la digestion et réduit les ballonnements
⧫ Il aide l'organisme à brûler davantage de graisses, même au repos.
⧫ Il a un effet drainant, en favorisant l'élimination de l'eau piégée dans les tissus.
⧫ Il contient des acides aminés qui régulent l'appétit
On peut bénéficier de ces propriétés en buvant avant chaque repas un verre d'eau dans lequel on aura dilué deux cuillères à café de vinaigre. Mais on peut aussi tout bonnement en faire un ingrédient habituels de nos préparations culinaires (voir par exemple "Sauce salade au vinaigre de figue de barbarie").
Conditionnement : flacon de 25 cl
Conservation : à conserver à l'abri de la lumière, dans un endroit sec à température ambiante.
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Vinaigre de figues de barbarie - Flacon de 100 ml
Huile de pépins de figue de barbarie
Vinaigre de figues de barbarie - Flacon de 100 ml
Notre vinaigre est obtenu par fermentation naturelle de purée de figues de barbarie non-traitées. Il a un goût vraiment original, qui vous permettra de cuisiner des recettes aussi savoureuses que surprenantes.
C'est aussi un produit ayant des vertus médicinales, qui en fait un allié des régimes destinés à faire perdre les excédents de graisse et d'eau.
Notre vinaigre est obtenu par fermentation naturelle de purée de figues de barbarie non-traitées. Il a un goût vraiment original, qui vous permettra de cuisiner des recettes aussi savoureuses que surprenantes.
C'est aussi un produit ayant des vertus médicinales, qui en fait un allié des régimes destinés à faire perdre les excédents de graisse et d'eau.
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